Also wenn Du "Herr" über deine Daten sein möchtest, könntest Du Dir für die Reise externe SSD Datenträger zulegen oder SSDs in externe 2,5" USB Gehäuse einbauen. Damit bist du gegenüber einer HDD stoßunempfindlicher unterwegs.
Ein NAS mit normalen Platten und nem Spiegel würde ich sicher nicht mitschleppen.
Und wenn Du Vertrauen und ordentlichen Upload hast, dann halt in eine Cloud uploaden.
edit: Mit etwas IT Affinität kannst Du Dir daheim eine nextcloud aufsetzen und die Daten von unterwegs auf deinen Homeserver uppen.