Wichtig ist, dass man den Flins (Eierkuchen) durch hochwerfen wenden kann.
Beiträge von Kandidatnr2
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sagst Du auch der Frau von MacReiner Bescheid? ...
Du bist o.t.!
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Ich sag immer nur meiner Frau bescheid…
Siehste ... Ist wie bei mir, bloß umgekehrt.
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Dann ist da noch ein Pfannenset von Woll. Vorteil, der Griff ist abnehmbar und das Material ist antihaft und unkaputtbar. Nachteil, der Rand ist zu niedrig, der Winkel zu steil und sie braucht lange, bis sie heiß ist
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Ich finde den Inhalt der Pfanne wichtiger als die Pfanne selbst.
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Ich habe keine Angaben zum Gewicht gefunden, denke sie ist sauschwer. Und wenn immer das Profihafte betont wird, ist es eine Pfanne für Gas. Bei diesen handgeschmiedeten Kunstwerken bezweifle ich immer den planen Schluss zum Ceranfeld.
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Kannst selbst mal bei Le Creuset gucken. Haben Pfannen aller Sorten, von Beychichtung über Edelstahl bis Guss.
Für einige Zubereitungen benötigt man einen Deckel. Meist passt zwar jeder 28er Deckel, aber das kann auch ein Kriterium sein.
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Rolle nicht quer, sondern längst hinten drauf auf Soziasitz und Bürzel. Mach ich seit Jahrzehnten so. Natürlich nur ohne Sozia.
Die Rolle hat nicht 50 kg sondern 50 Liter.
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Kann man machen. Da gefällt mir auch der Übergang vom Boden zum Rand. Nicht zu steil und der Rand hat eine gute Höhe. Ich hoffe, sie wird durch das Kupfer schnell heiß. Wahrscheinlich bräunt sie eher zögernd.,
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https://search.app?link=https%3A%2F%2Fwww.lecreuset.de%2Fde_DE%2Fsearch%3Fsearch-btn%3D%26q%3DBratpfanne%26lang%3Dnull&utm_campaign=aga&utm_source=agsadl2%2Csh%2Fx%2Fgs%2Fm2%2F4
Wenn es teuer sein soll.
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Komisch ... die Links von Le Creuset funktionieren nicht.
